Servicios de consultoría gastronómica para restaurantes
Ayudamos a restaurantes, cafeterías, bares y cadenas a ganar más con lo que ya venden. Cada servicio parte de tus datos de venta y termina en decisiones concretas, medidas en pesos.
Revenue management para restaurantes en Chile
Aplica en tu restaurante lo que hacen hoteles y aerolíneas: precios, carta y capacidad basados en tus datos de venta. Conversación inicial gratuita.
Ver servicio →Ingeniería de menú para restaurantes
Descubre qué platos te dejan margen y cuáles solo ocupan espacio en la carta. Ingeniería de menú con tus ventas reales y un plan de acción.
Ver servicio →Estrategia de precios y promociones para restaurantes
Ajusta precios donde la demanda no se cae y mide el costo real de tus descuentos y promociones. Pricing para restaurantes basado en tus datos.
Ver servicio →Rentabilidad del delivery y mix de canales
Cuánto te deja realmente una venta en el local, en delivery y en take away después de comisiones y descuentos. Estrategia de canales para restaurantes.
Ver servicio →Venta cruzada: cómo aumentar el ticket promedio de tu restaurante
Combos, acompañamientos y sugerencias de venta que suben el gasto por cliente sin destruir tu margen. Venta cruzada basada en tus datos.
Ver servicio →Rotación de mesas y capacidad en horas punta
Atiende más clientes sin ampliar el local: rotación de mesas, reservas, no-shows y horas punta analizados con tus datos de venta.
Ver servicio →¿No sabes por dónde empezar?
En una conversación inicial gratuita vemos qué palanca puede tener más impacto en tu negocio.
Agenda una conversación gratuitaLa primera conversación es sin costo · Respuesta por WhatsApp o formulario